★シュトゥルクリの作り方レシピ



クロアチアの料理、シュトゥルクリの作り方レシピです。
シュトゥルクリはクロアチアのパイ料理です。



【パイの材料(4人分)】
・市販のパイシート 150g
・サワークリーム 150g
・リコッタチーズまたはカテージチーズ 200g
・卵 3個
・溶かしバター 大さじ1
・塩 少々

【ソースの材料】
・サワークリーム 150g
・卵 1個
・溶かしバター 大さじ1 
・塩 少々



【作り方】
1、パイの具用に、ボールにサワークリーム、チーズ、卵、溶かしバター、塩少々を入れてよく混ぜます

2、伸ばしたパイ生地に1を乗せてしっかりと巻き、適当な大きさにカットします

3、カットしたパイをオーブン皿に並べたら、ソースの材料を混ぜます

4、混ぜたソースをパイの上にかけ、200℃のオーブンで30分ほど焼きます


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